Information
Aktuelles
- Betriebsferien :
- 13.07.2026 - 26.07.2026
Highlight`s des Monats
- 12. April 2026 Sonntags-Brunch
- 16. April 2026 Schnitzel-Tag
- 18. April 2026 Spargelbuffet
- 23. April 2026 Pasta-Tag
- 24. April 2026 Live-Musik
- 30. April 2026 Auflauftag
Hotel & Restaurant in der historischen Altstadt von Osterwieck
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Das Hotel
Eingebettet in die wunderschöne Altstadt von Osterwieck bietet das Hotel Brauner Hirsch ein traumhaftes Ambiente. Werden Sie unser Gast und lassen Sie sich vom nostalgischen Charme verzaubern, hier verschmelzen Tradition und Moderne. Unsere herausragende Gastfreundlichkeit und exquisiter Service werden Sie begeistern. Herzlich willkommen im Braunen Hirsch.
Unser Haus hat Tradition und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Mit Leidenschaft verfolgten wir eine Vision und erweckten das Hotel aus seinem Dornröschenschlaf zu neuem Leben.
Mit Liebe zum Detail, Hingabe und Einsatz wurde das Gebäude in historisch-modernem Stil komplett restauriert und erstrahlt in neuem Glanz. Wir freuen uns darauf, Sie als unseren Gast begrüßen zu dürfen.
Unsere Zimmer
Insgesamt verfügt das Haus über 23 Zimmer / 55 Betten für bis zu 6 Personen mit den verschiedensten Zimmerkategorien.
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Gastronomie
Wir bieten Ihnen ein umfangreiches und vielfältiges Angebot höchster Güte.
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Aktivitäten
Gönnen Sie sich eine Auszeit! Lassen Sie sich von der historischen Fachwerkstadt Osterwieck und der traumhaften Umgebung verzaubern oder vergnügen Sie sich bei sportlichem Spaß in unserem Hause. Der sagenhafte Harz lädt Sie ein, seine wunderschöne Natur und unzähligen Sehenswürdigkeiten zu entdecken.
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Aktuelles
Neuigkeiten
Neue Öffnungszeiten Restaurant
Liebe Gäste,
wir möchten Sie informieren, dass wir ab März 2025 neue Öffnungszeiten in unserem Restaurant haben.
ÖFFNUNGSZEITEN
- Donnerstag, Freitag & Samstag
17:00–23:00 Uhr - Jeden 2. Sonntag: Brunch
11:00-14:00 Uhr
Sonderöffnungszeiten für größere Gruppen sind auf Anfrage möglich!
Neueröffnungsfeier – ein voller Erfolg!
Am letzten Mittwoch im August konnten wir endlich unsere lang ersehnte Neueröffnung nach Monaten der Umbauarbeiten mit herzlichen Gästen zahlreich feiern. Auch wir waren begeistert, nicht nur unsere Gäste, so können wir sagen: Es war ein voller Erfolg.
Neueröffnung des Hotels steht bevor
Endlich ist es so weit. Am 31. August feiern wir die Neueröffnung des Hotels mit einem bunten Fest und jeder Menge Highlights. Mit Leidenschaft, Vision und jeder Menge Einsatz haben wir es geschafft: Die Haupt-Bereiche des Hotels und diverse Zimmer wurden restauriert. Wir stehen in den Startlöchern und freuen uns auf Ihren Besuch.